EsBornCafeBistro

NUESTRA CARTA

TAPAS

Milhojas de patata “ES BORN” – 7.50 €

Ensaladilla – 6.50 €

Zamburiñas a la plancha por unidad – 3.50 €

Fritura de calamar, gambas y verduras – 11.50 €

Plato de quesos de menorca con uva, miel y nueces – 7.00 €

Pulpo a la gallega – 11.50 €

ENSALADAS

Ensalada de burrata, tomate seco, toque de pesto y crujiente de pan – 12.50 €

Ensalada de queso de cabra con frutos secos, miel de menorca y vinagreta de fresa – 12.00 €

Ensalada de salmón con aguacate, aceituna de kalamata, naranja y vinagreta de mostaza – 13.50 €

Ensalada mediterránea de cous cous con menta, aceituna, tomate y queso feta – 11.50 €

ENTRANTES

Pan de cristal con tomate – 4.50 €

Calamar en tempura con mayonesa de lima – 13.50 €

Surtido de embutidos y quesos de la isla – 12.50 €

Roastbeef de ternera frio con rúcula, escamas de queso de Menorca y salsa toné – 12.50 €

Salteado de verdura con salsa romescu y polvo de jamón ibérico – 10.50 €

Canelón de pollo payes con bechamel de queso de Mahón y almendra  – 11.50 €

Huevos rotos con jamón/sobrasada – 10.50 €

ARROCES
(A elegir entre arroz meloso y arroz seco)
(mínimo 2 personas)

Arroz ciego de pescado y marisco – 18.00 €

Arroz negro de sepia y gambas – 18.00 €

Arroz de costilla de cerdo y pollo – 16.00 €

Arroz de verdura braseada y salsa romescu – 15.50 €

PESCADOS

Pulpo a la plancha con hummus de garbanzo y verduras – 19.50 €

Bacalao a la plancha sobre crema de guisantes, polvo de tomate y almendra tostada – 17.50 €

Rodaballo al horno con patata, aceituna negra de Kalamata y tomate cherry confitado – 17.00 €

CARNES

Solomillo de ternera a la plancha (se puede acompañar con salsa a la pimienta verde o de queso) – 24.00 €

Presa ibérica con salsa al vino tinto y avellana – 17.00 €

Carrilera de cerdo sobre compota de manzana y hierbas – 16.00 €

POSTRES

Torrija de ensaimada – 7.50 €

Tiramisú – 6.00 

Tarta de almendra crujiente con helado de vainilla y vino dulce – 6.50 

Tarta de queso con salsa de fresa – 6.50 €

Coulant de chocolate casero con helado de plátano (10min de cocción) – 7.50 €

HORARIOS

VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO DE 13:00 A 17:00

CONTACTO

Plaça des Born, 11
Ciutadella de Menorca

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